Сумщина наращивает производство сыра за счет масла и творога.

2008-08-11

Сумщина наращивает производство сыра за счет масла и творога

По итогам первого полугодия на Сумщине наметилась тенденция увеличения

производства сыра и сокращения производства творога и масла.

По данным главного управления статистики, выросло производство жирных сыров

— на 24,9%, йогуртов — на 3,6%, кисломолочных продуктов — на 2,2%. А вот

уменьшилось производство молока на 39%, творога — на 42,6%, масла

сливочного — на 19%.