Государственная налоговая администрация считает необоснованно завышенными цены на большинство продовольственных товаров. Об этом говорится в сообщении ГНАУ со ссылкой на ее зампредседателя Наталью Рубан. «Цену товаров продовольственной группы можно уменьшить более чем на треть, если из цепочки ее формирования убрать посредников», — считает Рубан. Так, рост цены происходит как у производителя продукции, так и при ее продвижении к конечному потребителю. Если не вести речь о применении производителями продукции различных схем по «раздуванию» расходов, то рост цены в большинстве случаев происходит за счет приобретения слишком дорогого сырья у посредников. Такие операции являются характерными, например, для крупных производителей подсолнечного масла. К реализации продукции, как правило, привлекается определенное количество посредников, которые существенно увеличивают цену реализации конечному потребителю. «Например, сахар в большинстве случаев большими оптовиками реализуется посредникам, которые его перепродают по цепи. И, как следствие, уровень торговой наценки на сахар от производителя до конечного потребителя составляет в некоторых случаях 45,5%», — подчеркивает Рубан. Как итог, на увеличение цены товаров продовольственной группы существенно влияет привлечение посредников как к процессам поступления сырья к предприятиям, так и при продвижении готовой продукции на рынке. В результате цена у производителя увеличивается на 30-40%, а от производителя до торговой сети — еще на 10-20%. В случае устранения указанных схем цену товаров продовольственной группы можно значительно уменьшить для конечного потребителя. Как сообщалось отраслевые ассоциации АПК заявляют об ухудшении ситуации на продовольственных рынках Украины, и обеспокоены ситуацией, когда закупочные цены у производителей постоянно снижаются, а розничные цены на продукты питания растут. Ранее Кабинет Министров договорился с производителями продовольственных товаров и торговыми сетями стабилизировать цены на внутреннем потребительском рынке.
Информация для принятия решений — Структурированная база данных предприятий пищевой промышленности Украины