В ближайшее время, в первых числах июня, мясная продукция в России сильно поднимется в цене. Даже незначительный рост цен на данный вид товара повлечет за собой ощутимое увеличение темпов инфляции. Такого мнения придерживается директор департамента маркетинга НКГ «2К Аудит – Деловые консультации» Елизавета Толстая. Как сообщили ЛІГАБізнесІнформ в компании, так, по словам эксперта, учитывая то, что Россельхознадзор объявил о временном запрете на поставки мяса с 18 европейских предприятий: трех бельгийских, пяти немецких, двух испанских и восьми французских мясоперерабатывающих заводов, а также то, что доля импортного мяса в общем потреблении составляет в России около 40%, в частности говядины и свинины – около 35%, птицы – 40%, рост цен, вероятнее всего, составит ориентировочно 15-25%. «Дело в том, что станет абсолютно нерентабельным производство сравнительно дешевых продуктов из мяса. Масштабы инфляции в связи с ростом цен на мясные продукты, на мой взгляд, изменятся в большую сторону примерно на 1,2 — 2,3%», — отметила Е.Толстая, добавив, что это при том, что за апрель и май текущего года оптовые цены на мясо российского производства выросли на 10–30%. Говядина и свинина в живом весе подорожали примерно на 20%. Она также напомнила, что, согласно данным пресс-службы Россельхознадзора, было объявлено, что указанные ограничения необходимы по причине сверхвысокого содержания в мясной продукции данных предприятий запрещенных вредных химикатов, выявленных в ходе мониторинговых лабораторных исследований в России. Напомним, 22 мая Россельхознадзор объявил о временном запрете на поставки мяса с 18 европейских предприятий. По сообщению Россельхознадзора, пропуск на территорию РФ мяса с этих предприятий, которое отгружено до 22 мая, пока не запрещен. Однако окончательное решение о ввозе грузов на территорию России будет приниматься местными контрольными органами на основании проб и анализов. Территориальные управления Россельхознадзора в каждой партии поднадзорной продукции будут отбирать пробы для лабораторного анализа на содержание вредных и запрещенных веществ.
Информация для принятия решений — Рынок мяса и мясопродуктов в Украине