Цены реализации молока от сельхозпредприятий в Украине с конца марта по конец августа 2009 года повысились лишь на 1%. Об этом свидетельствуют данные мониторинга рынка молока, проведенного Ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).
Так, во II половине августа 2009 года молоко от сельхозпредприятий на переработку поступало в среднем по цене от 1,80 до 2,40 грн./кг (базис, высший сорт). Незначительное повышение закупочных цен наблюдалось по отдельным молокоперерабатывающим заводам почти во всех регионах, кроме западного.
Таким образом, средние цены реализации по регионам Украины на молоко высшего и первого сортов от сельхозпредприятий, в сравнении с концом марта – началом мая текущего года, когда началось более существенное сезонное снижение цен на данный вид продукции, выросли лишь на 1%. При этом, средняя цена реализации по сельхозпредприятиям и хозяйствам населения в соответствии с данными Госкомстата продолжала снижаться, в частности, к концу лета она была, приблизительно, на 10% ниже мартовской.
«Несколько лучшая ценовая ситуация сложилась в сельхозпредприятиях на молоко высшего качества, которая позволила им в январе-июле 2009 года, по данным Госкомстата, увеличить производство молока почти на 7%», – комментирует эксперт аграрных рынков УКАБ Инна Ильенко.
Производство молока в хозяйствах населения снижается почти во всех регионах, в Киевском, в частности, падение достигло 12%. «В контексте перспектив вступления в силу статей Закона Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов», которые касаются запрещения реализации и обращения необработанного молока и сыра домашнего на агропродовольственных рынках, данная тенденция может ускориться», — считает И.Ильенко.
«Ввиду снижения производства молочной продукции почти по всем товарным позициям, кроме производства сыров и йогуртов не ароматизированных и сокращения экспорта молочной продукции в I полугодии, более чем на 20%, 62% и 86% по сырам, молоку, сливкам сгущенным и маслу сливочному, соответственно, — отмечают в УКАБ, — надеяться на стремительный рост цен на молоко в ближайшее время не стоит».