Министерство аграрной политики Украины рассчитывает на увеличение производства молока в стране до 2015 года на 62,6% по сравнению с показателем, ожидаемым по итогам 2007 года, — до 20 млн тонн. Об этом сообщил начальник отдела развития перерабатывающих отраслей Департамента развития рынков животноводства Минагрополитики Виталий Пахолюк на IV Всеукраинской конференции с международным участием «Молочный мир-2007» 29 ноября. По словам В. Пахолюка, этот показатель предусмотрен в разработанной министерством программой развития молочного скотоводства до 2015 г. Также начальник отдела развития перерабатывающих отраслей отметил, что указанный документ предполагает увеличение поголовья коров молочных пород до 4,4 млн голов, тогда как на 1 ноября т.г. оно составляло 3,25 млн голов. Напомним, что по данным Государственного комитета статистики, производство молока в Украине в январе-октябре т.г. производство молока в Украине составило 10,7 млн. тонн, что на 7,9% ниже уровня производства за данный период 2006 г. Всего за 10 месяцев 2007 г. в сельхозпредприятиях Украины было получено 1,9 млн. тонн молока. Снижение уровня производства по сравнению с аналогичным периодом 2006 г. составило 12,1%. В хозяйствах населения объемы производства молока также сократились на 6,9% — до 8,8 млн. тонн. Минагрополитики прогнозирует производство молока в текущем году в Украине на уровне 12,3 млн тонн против прошлогодних 13,269 млн тонн.
Информация для принятия решений — Обзор украинского рынка молока и молочных продуктов