В 2009 году прогнозируется увеличение экспортных поставок говядины на 2%. В главной роли выступят Аргентина, Бразилия и Соединенные Штаты, тогда как в таких странах, как Австралия и Новая Зеландия намечается спад на 3 и 4% соответственно. Будучи крупнейшим торговцем мяса, Бразилия ожидает, что экспортные поставки мяса достигнут отметки 2 миллиона тон в 2009 году. Объем немного упал в 2008 году, в связи с возникновением некоторых проблем с Евросоюзом и санитарными условиями. Но эти трудности будут преодолены, и в настоящее время Бразилия стабилизирует ситуацию и готовиться отвоевать свое место в списке экспортеров, наряду с Чили и 27 странами Евросоюза. Что касается экспорта Аргентины, то прогнозируется рост на 20%, до 480 тысяч тон в 2009 году после перебоя в 2008 году, вызванного забастовками фермеров и ограничениями, вводимыми правительством. Соединенные Штаты Америки продолжают бороться с ограничениями на торговлю, вызванными вспышкой губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота. В то время как практически половина всех нынешних поставок осуществляются в Мексику и Канаду, появляется все больше возможностей работы на рынке Азии. В апреле 2008 года было достигнуто соглашение с Южной Кореей о полном возобновлении торговли говядиной, но при условии наличия строгого контроля и гарантий качества поставляемой продукции. В Корее по-прежнему существует значительное сопротивление со стороны потребителей по отношению к американской говядине. Многочисленные отзывы поставок говядины с перерабатывающих предприятий на внутреннем рынке США также не придают популярности американскому экспорту этого вида мяса.
Информация для принятия решений — Рынок мяса и мясопродуктов в Украине