Украинцы потребляют мясо-молочные продукты в объемах значительно меньших физиологической нормы. Об этом 21 сентября т.г. заявил премьер-министр Украины Николай Азаров.
По его словам, такая ситуация связана с высокими ценами на мясо-молочные продукты в то время, как дефицита их в Украине нет.
Напомним, в мае 2012 года министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк заявлял, что средний объем потребления мяса одним украинцем в 2012 году по сравнению с прошлым годом увеличится на 1,2 кг и достигнет 52,5 кг. Кроме того, он отметил, что потребление мяса увеличится за счет государственной поддержки производителей, занимающихся выращиванием КРС.
Также Н.Азаров сообщил, что в течение последних двух лет постепенно решается проблема обеспечения продовольственного рынка отечественной продукцией. В частности, он подчеркнул, что увеличение внутреннего производства является залогом ценовой стабильности на рынке продовольствия.
Источник: АПК-Информ
Баланс рынка мяса Украины.
Баланс рынка мяса птицы Украины.
Индустриальный анализ украинского рынка мяса.