На прошлой неделе в Санкт-Петербурге преобладала положительная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на свинину: по 6 позициям из 12 наблюдалось повышение ценовой планки, по 5 позициям из 12 – спад средней цены, по 1 позиции из 12 изменения цены не отмечено.
Наиболее изменились в цене полутуши 1 категории (Россия), их средняя стоимость снизилась еще на 1,7% до уровня 127,75 руб/кг.
За минувшую неделю лопатка б/к (импорт) подорожала еще на 1,1% до 170,16 руб/кг.
Оптовая цена корейки н/к (импорт) уменьшилась еще на 1,1% до уровня 162,86 руб/кг.