В объединение вошли около 70 предприятий молочной отрасли — не только сельхозтоваропроизводители, занимающиеся молочным животноводством, но и переработчики молока, на долю которых приходится около 90 процентов его производства в регионе. Извечные антагонисты — крестьяне и переработчики — сошлись в одном: надо увеличивать объемы производства отечественной молокопродукции и бороться с засильем импорта на прилавках. Разумеется, экономическими методами. Члены союза уже выбрали президиум, в который вошли девять самых авторитетных представителей агропромышленного комплекса и предприятий переработки. Президентом стал Сергей Бургучев, начальник управления животноводства и технической политики минсельхоза области. По его словам, сфер для взаимодействия много: производство кормов, селекционная, племенная работа и другие. Переработчиков селяне приглашают стать инвесторами хозяйств, вкладывать средства в реконструкцию ферм, закупку нового оборудования. Союз будет отстаивать интересы производителей молочной продукции на самых разных уровнях, в том числе в вопросах ценообразования и налогообложения, выходить с законодательной инициативой в областной парламент, осуществлять взаимодействие с торговыми сетями. Кстати, в первом квартале 2008 года в Москве состоится учредительный съезд Российского союза молокопроизводителей, на который прибудут делегации со всех регионов страны, в том числе и из Челябинской области. В состав нового союза, скорее всего, войдет и Российский союз предприятий молочной отрасли, объединяющий сегодня только молочные заводы.
Информация для принятия решений — Общий обзор российского рынка молочных продуктов