Несмотря на продолжающийся рост импорта мяса, специалисты предрекают, что в конце текущего года отечественный продукт начнет вытеснять с прилавков привозной. А осенью они ожидают и снижения цен.
Вчера Федеральная таможенная служба (ФТС) обнародовала статистику по импорту за январь-май 2007 года. По этим данным, по сравнению с соответствующим периодом прошлого года ввоз в Россию мяса (кроме мяса птицы) увеличился на 30,6% и составил 518,8 тысячи тонн, сообщает промышленный портал eCraft.
Несмотря на то что отечественные свиноводство и птицеводство активно развиваются, их продукции пока не хватает на удовлетворение потребности в мясе нашего населения. Это неплохой факт, потому что он свидетельствует о росте благосостояния людей. Спрос на мясные продукты растет быстрее, чем предложение. Причем и не на замороженный, а на охлажденный продукт.
Импорт же в основном в Россию идет из Латинской и Северной Америки, откуда без заморозки мясо доставить невозможно. Под силу справиться с этой проблемой только местным производителям. С конца 2007 года начнется замещение части импорта курятины отечественной продукцией, а с 2008 года — и части импорта свинины.