Цены на молоко в РФ в ближайшее время продолжат расти, считают эксперты. Об этом говорили сегодня в ходе пресс-конференции, посвященной проблемам роста цен на молоко и молочную продукцию в РФ. Так, за первое полугодие 2007г. цены на сырое молоко выросли почти в три раза. Этому способствовал целый ряд причин, таких как жаркое лето, повышение спроса на сырое молоко, на мороженое и отмена субсидий Евросоюза для производителей молочной продукции. «Эпоха дешевого молока в России закончилась, и к этому придется привыкать», — считает директор по корпоративным коммуникациям компании «Юнимилк» Павел Исаев. В такой ситуации, отметил он, производители вынуждены реагировать повышением цен на конечную продукцию, хотя и пытаются различными способами нивелировать этот процесс. При этом он затруднился прогнозировать период, к которому рост цен может замедлиться, отметив, что наблюдающийся сейчас на рынке тренд повышения весьма долгосрочный. Похожего мнения придерживается и член совета директоров ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» Марина Каган, отметившая, что сейчас производители молочной продукции работают почти по себестоимости и в сложившихся условиях не могут не повышать цены, так как должны работать в рыночных условиях. Одной из причин повышения цен на молочную продукцию М.Каган также назвала закрытие для российских компаний рынков Белоруссии и Украины, где производители предпочитают не продавать сырое молоко в Россию, а «сушить» его и экспортировать на Запад.
Участники рынка также отметили общее неудовлетворительное состояние отрасли. Как подчеркнул исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов, в отрасли существуют «недоприватизированность, социальная нагрузка на производство и технологическое несовершенство оборудования». Эксперты также отмечают недостаток на рынке предприятий, производящих качественное молоко. Решение проблемы участники рынка видят в поддержке со стороны государства, в частности, отрасли молочного животноводства, в участии государства в технической модернизации производства.
Информация для принятия решений — Общий обзор российского рынка молочных продуктов