 |
 |
Китай стимулює зростання світових цін на баранину і ягнятину (так само, як і на яловичину і свинину), пропонуючи практично необмежений потенціал для іноземних експортерів. Саме про перспективи просування на китайському м’ясному ринку говорили днями делегати конференції, організованій Комісією по скотарству і виробництва м’ясної продукції Північної Ірландії.
У той час, як європейський попит на червоне м’ясо падає, скорочуючи прибуток виробників, які страждають від зростання виробничих витрат, Китай пропонує чудові перспективи для іноземних постачальників м’яса.
М’ясна індустрія Північної Ірландії, до слова, на думку самих представників галузі.
В даний час знаходиться в більш вигідному становищі, ніж протягом останніх кількох років. На думку експертів, які взяли участь у конференції, ірландської м’ясної промисловості слід зосередити зусилля на виробництві високоякісного червоного м’яса, а також на просуванні таких нішевих продуктів, як баранина і ягнятина на ринках країн, що розвиваються шляхом широкомасштабних маркетингових кампаній.
«Попит на м’ясо в розвинених країнах статичний. Ринки, що розвиваються пропонують більше можливостей »- це гасло стало ключовим для делегатів конференції.
Тим не менш, скорочення поставок яловичини, ягнятини та баранини призводить до зростання цін на м’ясо на світових ринках, скорочуючи обсяги поставок м’яса в Європі та за її межами. Провідні експортери м’яса (США, Бразилія, ЄС та Австралія), проте, зосереджують свої зусилля на поставках м’ясної продукції на ринки Азії, Близького Сходу, Африки та Польщі.
З урахуванням досить високого рівня цін на ягнятину і баранину на тлі невеликого обсягу поставок, Нова Зеландія, Австралія та ЄС залишаються провідними постачальниками даного виду м’яса на світові ринки.
Країни Близького Сходу залишаються провідним експортним ринком для поставок халяльної баранини і ягнятини, проте, останнім часом великий потенціал для поставок даної продукції демонструє і Китай.
Північна Ірландія має всі шанси зайняти досить великий сегмент на ринку баранини в країнах, що розвиваються, оскільки, як зазначають експерти, на тлі досить високого попиту на даний вид червоного м’яса, кількість гравців на ринку обмежена.
AgroNews