Станом на 9 жовтня максимальні ціни на яловичину були зафіксовані в Київській області — 62,11 грн/кг. Про це йдеться в оперативних даних регіонів, якими володіє Агро Перспектива, повідомляє УНН.
При цьому мінімальні ціни зафіксовані в Закарпатській області — 52,65 грн/кг.
Нагадаємо, 9 жовтня вартість яловичини становила 58,04 грн/кг.
Як повідомляв УНН, cтаном на 28 вересня ціни на яловичину в середньому по Україні становили 58,13 грн / кг, що на 0,02 грн / кг менше ніж тижнем раніше.
Як відомо, у зв’язку зі зниженням поголів’я великої рогатої худоби в Україні утримуються високі ціни на яловичину. Крім того, зі зменшенням пропозиції ціна підвищується. За словами експертів, ще один чинник, який впливає на кількість яловичини, яка є на ринку України, — її активний експорт, чим теж знижується пропозиція.
Источник: Аграрний тиждень
Баланс рынка мяса Украины.
Баланс рынка мяса птицы Украины.
Индустриальный анализ украинского рынка мяса.