Фахівці Росспоживнагляду за підсумками інспекції ТОВ «Гадячсир» не виявили слідів використання українськими сироварами рослинних жирів.
Про це повідомляє прес-служба державної ветеринарної і фітосанітарної служби України.
«Перевірка показала, що в українських сирах насправді немає пальмової олії. Під час інспекції «Гадячсиру» компонентів, що містять рослинні жири, не виявлено, і про це йдеться в акті робочої групи. На заводі виробляються насправді масло і твердий сир», — повідомив Голова Державної ветеринарної і фітосанітарної служби України Іван Бісюк.
Він відзначив, що основні зауваження Росспоживнагляду стосуються розбіжностей в технології приготування сиру, що «не стосується якості, а стосується нестиковок в законодавстві».
«Ми згодні з тим, що у нас є розбіжності в технології виробництва і тим підприємствам, які хочуть експортувати свою продукцію на територію РФ, необхідно гармонізувати наші вимоги до виробництва сирів з російським законодавством», — сказав Бісюк
За його словами, українські підприємства розроблятимуть план заходів щодо усунення зазначених розбіжностей. Щодо проведення подальших перевірок українських підприємств, голова Державної ветеринарної і фітосанітарної служби України відзначив, що «ми продовжуватимемо діалог, ми відкриті для подальшої роботи».
Нагадаємо, Росспоживнагляд заявив, що перевірка «Гадячсиру» виявила порушення в технологічному процесі виробництва сира.
За інформацією відомства, в період з 27 по 28 березня 2012 року комісією Росспоживнагляду проведена оцінка підприємства ТОВ «Гадячсир», під час якої відзначено низку істотних недоліків.
На думку російських фахівців, технологічні параметри з виробництва сиру не відповідають вимогам російського законодавства.
З результатами виявлених порушень були ознайомлені керівники ТОВ «Гадячсир», яким запропоновано розробити план заходів щодо усунення відзначених недоліків і представити в Росспоживнагляд, говориться в повідомленні.
AgroNews
Баланс рынка сычужных сыров Украины.
Баланс рынка плавленых сыров Украины.
Баланс рынка лактозы и сиропа лактозы Украины.
Обзор рынка твёрдых сыров Украины.
Обзор рынка плавленых сыров Украины.
Обзор рынка кисломолочного сыра, сырков и творожных масс Украины.
Агентство Промышленных Новостей