К концу 2008 г. Украина сможет самостоятельно обеспечить свои потребности в мясе. Об этом сообщил заместитель министра агрополитики Украины Петр Вербицкий 23 августа на брифинге. «Мы считаем, что при сохранении тенденции в мясном производстве Украина к концу 2008 г. будет полностью независима от импорта», — заявил П.Вербицкий. По данным МинАП, с начала года производство мяса выросло на 135 тыс. тонн (10%) по сравнению с аналогичным периодом 2006 г. Согласно прогнозу МинАП, в 2007 г. производство мяса всех видов в забойном весе увеличится на 207 тыс. тонн (12%) и составит 1,93 млн. тонн. Потребление мяса на одного человека ожидается на уровне 45 кг, что на 3 кг больше, чем в 2006 г. Также П.Вербицкий отметил, что на сегодняшний день Украина может себя обеспечить мясом на 91% от общей суммы потребления. Кроме того, МинАП оценивает потребность страны в мясе в объеме 2,75 млн. тонн в живом весе, или 1,9 млн. тонн в убойном весе.
Информация для принятия решений — Рынок мяса и мясопродуктов в Украине: конъюнктура, тенденции, прогнозы