Британские экологи считают Украину одним из ключевых государств, потенциал которых может помочь найти краткосрочный выход из продовольственного кризиса, который ожидается в мире. Как сообщает «Немецкая волна», по мнению специалистов, для этого Украине необходимо интенсивное рыночное развитие и сельскохозяйственные реформы. Британский эколог Джон Видал отметил, что «наилучшим немедленным решением нынешней проблемы для мира, связанной с падением экспорта из США, было бы производство Украиной, Аргентиной, Польшей и Казахстаном больших объемов продуктов питания на экспорт». Отчет Организации экономического сотрудничества и развития допускает, что в следующие 10 лет цены на продукты питания в мире могут вырасти на 20-50%. Также Мировая продовольственная организация под эгидой ООН предусматривает, что спрос на биотопливо в ближайшие 3 года вырастет на 170%. Отметим, что неурожай зерновых в этом году из-за неблагоприятных погодных условий в таких странах как Канада, Австралия, страны ЕС, которые являются крупнейшими экспортерами зерна, привел к рекордному росту цен на зерно на мировом рынке, который достиг максимума за последние 10 лет. Цена пшеницы на крупнейшей в мире Чикагской зерновой бирже подпрыгнула в два раза, а на Лондонской международной бирже финансовых фьючерсов стоимость пшеницы производства ЕС повысилась до 319 долл. за т, хотя в начале лета этот показатель был более чем в 1,5 раза ниже. В то же время страны-импортеры зерна, среди которых Китай, Индия, Япония и другие, активизировали закупки, ожидая дальнейшего роста цен из-за опасений неурожая. Эксперты неоднократно предупреждали, что рост цен скажется на потребителях. Подорожание зерна влечет за собой повышение цен не только на хлеб, но и на мясо-молочные продукты, поскольку фермеры вынуждены компенсировать увеличивающиеся расходы на закупку кормов. Как известно, Украина внесла свой вклад в мировой дефицит зерна, являясь одним из крупных экспортеров. Пострадавшие от рекордной засухи отечественные аграрии сократили валовой сбор урожая на 20-30 %. По данным Минагрополитики, урожай зерна в Украине в 2007 г. составит не более 27-28 млн т, а урожай пшеницы ожидается в 12 млн т (в 2006 г. эти показатели составили — 34,3 и 14,2 млн т соответственно). В 2007/2008 маркетинговом году, по заявлениям министра аграрной политики Юрия Мельника, экспорт зерна из Украины достигнет уровня 4 млн т. Это более чем в два раза меньше чем в прошлом году – в 2006/2007 МГ экспорт зерна составил 10 млн т. Введение квот на экспорт зерновых только усугубило ситуацию и вызвало резкую критику со стороны развитых стран.
Что касается производства биотоплива, что Украина намерена наращивать его объемы, о чем говорят различные государственные программы, но пока речь идет о внутренних потребностях страны. По мнению экспертов, Украина имеет возможность на 100% обеспечить себя биотопливом, сосредоточив на его производстве всего 30% потенциала сельского хозяйства. В частности, как отметил президент Всеукраинского общественного объединения «Украинская аграрная конфедерация» (УАК) Леонид Козаченко, Украина имеет уникальные возможности для выращивания рапса и производства из него дизельного топлива.
Информация для принятия решений — Структурированная база данных предприятий пищевой промышленности Украины