За три следующих месяца стоимость свинины вырастет на 15–25%.
Об этом заявил президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Иван Томич, сообщают «Комментарии».
«Ситуация на рынке фуражных зерновых меняется ежедневно. Цены на них выросли уже на 30–35%, а за месяц взлетят до 60%. Если быть объективным, то в связи с вышеуказанными процессами мясо подорожает к Новому году на 10–20%»,- сказал Томич.
По его словам, если говорить отдельно по каждому продукту: свинина подорожает больше всего — 15–25%, цены на говядину будут более «сдержанными» — 7–8%, курятина подорожает примерно на 10%.
«Действующая власть сознательно временно сдерживает рост цен, однако после выборов эта цепь оборвется», — рассказал Томич.
Он также спрогнозировал, что в начале следующего года цены достигнут «критического уровня»: мясо подорожает почти на 30%.
«Держать скот нерентабельно: корм дорожает, частные фермеры теряют интерес к делу, а самое важное — в течение лета предприятия потеряли около 35% молодняка», — заявил Томич.
Источник: Украинская правда
Баланс рынка мяса Украины.
Баланс рынка мяса птицы Украины.
Индустриальный анализ украинского рынка мяса.