Поголовье крупного рогатого скота (КРС) и свиней существенно снизилось, а поголовье птицы значительно сократило темпы роста, — говорит заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский.
Так, в период 2010-2012 гг. рекордсменом по снижению поголовья оставался КРС — спад составлял 7%, поголовье свиней снизилось на 5%, птицы — увеличилось на 8%.
В такой ситуации активно наращивается импорт мясной продукции, который уже значительно превышает ее экспорт, — говорит Ярославский. Хоть объемы экспорта и растут, но значительно более низкими темпами.
С учетом таких изменений отрицательное «мясное» внешнеэкономическое сальдо увеличилось в 5 раз, отмечает Александр Ярославский. Так, если в течение января-апреля 2011 года оно составляло только «минус» 10 тыс. тонн (говядина, свинина и мясо птицы), то за соответствующий период 2012 года — почти «минус» 50 тыс. тонн. Основным драйвером такого увеличения импорта была свинина — объемы ее ввоза выросли 2,8 раза, до 43 тыс. тонн. При этом цены импорта выросли: на говядину — на 23%, свинину — на 9%, на мясо птицы — на 4%.
ЛIГАБiзнесIнформ
Баланс рынка мяса Украины.
Баланс рынка мяса птицы Украины.
Индустриальный анализ украинского рынка мяса.
Агентство Промышленных Новостей