По предварительным оценкам, общий объем импорта мяса бройлеров во Вьетнам в 2012 году, согласно прогнозам, будет значительно выше, чем в 2002 году, в то время как объем производства мяса бройлеров в стране, по оценкам, увеличится только на 4 процента по сравнению с показателями 2002 года, по данным последнего доклада Службы сельскохозяйственного маркетинга при Министерстве сельского хозяйства США.
Рост общего внутреннего потребления на 2012 год, тем временем, оценивается в 102 % по сравнению с 2002 годом. Объем потребления мяса бройлеров на душу населения потребление на 2012 год, по прогнозам, составит 7,6 килограмма на человека, по сравнению с 4,26 кг на человека в 2002 году. Во Вьетнаме общее потребление мяса птицы, в том числе куры и индейки, за последние 10 лет выросло на 37 процентов. Общий объем производства мяса птицы также увеличился, на 27 процентов, а общий объем импорта птицы поднялся на 49 процентов за тот же период времени, в соответствии с докладом сельскохозяйственной службы маркетинга.
Совокупный общий объем экспорта мяса бройлеров из США во Вьетнам в январе-июне оказался на 38 процентов ниже показателей 2011 года, но существенно выше уровня 2002 года за тот же период. На сегодняшний день около 76 процентов американского экспорта мяса бройлеров во Вьетнам составляют окорочка. Экспорта мяса другой птицы упал на 68 процентов по сравнению с 2011 годом. Тем не менее, замороженные куриные лапы и ноги остаются основным экспортным компонентом в категории другие виды мяса птицы, и на их долю приходится до 63 процентов от общего объема поставок в данной категории, говорится в докладе. Совокупный экспорт мяса индейки за первое полугодие текущего года на 145 процентов выше, чем в 2011 году.
Источник: Meatinfo