З метою стимулювання виробництва м’яса в Україні Урядом останнім часом
вжито ряд заходів, спрямованих на підтримку товаровиробників, які вирощують
худобу та птицю. Зокрема постановою Кабінету Міністрів України від 18
червня 2008 року N575, яка набрала чинності з 4 липня 2008 року,
встановлено мінімальну вагу прийнятої на забій живої маси молодняка великої
рогатої худоби для фізичних осіб — 330 кілограмів.
За повідомленням обласної інспекції якості та формування ресурсів
сільськогосподарської продукції, за сім місяців цього року майже 8,4
тисячам фізичним особам за здану на забій кондиційну худобу нараховано
близько 9,4 млн. гривень дотації. Також за цей період такі дотації одержали
243 юридичні суб’єкти господарювання у сумі понад 7 млн. гривень із 8,5
млн. гривень нарахованих. Товаровиробники, здавши документи для нарахування
дотації, одержують її не пізніше, як через місяць.
А нещодавно держава пішла далі назустріч виробникам м’яса. Постановою
Кабінету Міністрів України від 6 серпня 2008 року N 706 запроваджено
починаючи з 1 серпня цього року нарахування дотації за 1 кілограм живої
ваги тварин, зданих на забій відповідно до прийнятого порядку: за молодняк
великої рогатої худоби — 2,9 грн., свиней — 2,15 грн., курей — 1,0 грн.,
качок, гусей, індиків — 1,40 грн. Таким чином керівництво країни
намагається відшкодувати товаровиробникам затрати на вирощену худобу і
птицю та вплинути на цінову ситуацію на споживчому ринку м’яса та
м’ясопродуктів.