По консервативным оценкам экспертов Национального союза производителей молока России (Союзмолоко), объем фальсифицированных молочных продуктов на рынке РФв настоящее время составляет более 4 млн. тонн, или более 10% от объема их потребления. Об этом свидетельствуют результаты мониторинга молочной продукции на наличие жиров немолочного происхождения и недостаточной доли молочного жира в жировой фазе, проведенного Союзом в гг. Москва, Брянск, Архангельск, Самара и Пенза в апреле-октябре 2013 г., сообщила 28 ноября пресс-служба организации.
«Союзмолоко считает проблему фальсификации молочной продукции одной из самых серьезных на сегодняшний день. Образовавшийся в последнее время дефицит молока покрывается импортом, а также, частично, фальсификатом — молочной продукцией, произведенной с использованием растительных жиров. Доля молочного фальсификата на внутреннем российском рынке постоянно растет. Молочные жиры заменяются более дешевыми аналогами — растительными жирами, в том числе пальмовым маслом. Рост импорта пальмового масла за 7 месяцев 2013 года по отношению к такому же периоду 2012 года составляет 28,9%», — подчеркивается в сообщении.
Национальный союз производителей молока считает преднамеренный обман потребителя недопустимым и намерен бороться со сложившейся ситуацией всеми доступными способами. По фактам отрицательных результатов лабораторных исследований список производителей-фальсификаторов направлен в Управление Роспотребнадзора и в Федеральную антимонопольную службу для принятия соответствующих мер.
Источник: АПК-Информ