|
2012-09-27 |
Производство цельномолочной продукции снова снизилось |
|
Украинские цельномолочники никак не могут окончательно понять нынешнюю рыночную тенденцию. Они рассчитывают на рост продаж, но месяц на месяц не похож. В производстве отмечается сильная цикличность. Через месяц выпуск свежих молокопродуктов падает, потом опять растет и снова падает. В августе производство упало. И так, в августе производство свежих молокопродуктов в Украине сократилось на 6% в сравнении с июлем до 97 тыс. т. В производстве молока существенного снижения не отмечено. По оценкам «Инфагро» в августе товарного молока разлили почти 44 тыс. т. А вот производство кисломолочных продуктов операторам пришлось сократить почти на 10% до 44 тыс. т. Производство творожной продукции сократилось, но лишь на 1% до 6,5 тыс. т. Определенную роль в августовском снижении производства цельномолочной продукции сыграло нежелание производителей отдавать свою продукцию дешево. Но если тогда они особо не упали в цене, то и сейчас уже точно не будет стоимость продукции снижаться. Операторы рынка намерены постепенно поднимать ценники. За сентябрь данная категория продуктов у многих операторов подорожает примерно 3-4%. Источник: ИНФАГРО |
|