|
2014-07-23
|
Производство продуктов в России
|
|
|
Производство отдельных видов пищевых продуктов, включая напитки, и табака
|
Июнь
2014г., тыс.тонн
|
В % к
|
I полу- годие 2014г. в % к I полу- годию
2013г.
|
|
июню
2013г.
|
маю
2014г.
|
|
Производство мяса и мясопродуктов
|
|
107,7
|
96,3
|
107,9
|
|
мясо и субпродукты пищевые убойных животных
|
156
|
113,0
|
101,0
|
111,9
|
|
в том числе:
мясо крупного рогатого скота парное,
остывшее, охлажденное
|
13,0
|
94,4
|
94,4
|
94,3
|
|
свинина парная, остывшая, охлажденная
|
116
|
116,1
|
102,2
|
112,5
|
|
жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней
|
2,9
|
155,7
|
96,2
|
154,9
|
|
мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
|
307
|
108,5
|
93,4
|
106,5
|
|
полуфабрикаты мясные (мясосодержащие)
подмороженные и замороженные
|
139
|
103,0
|
100,4
|
106,0
|
|
изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные
подмороженные и замороженные
|
4,3
|
112,2
|
104,8
|
109,5
|
|
изделия колбасные, в том числе фаршированные
|
139
|
102,3
|
87,2
|
108,7
|
|
консервы мясные (мясосодержащие), млн.усл.банок
|
55,2
|
96,5
|
111,1
|
101,2
|
|
Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов1)
|
|
105,1
|
103,0
|
96,9
|
|
филе рыбное мороженое
|
6,7
|
81,4
|
103,2
|
88,6
|
|
рыба (кроме сельди) мороженая
|
150
|
93,6
|
102,4
|
101,0
|
|
печень, икра и молоки рыбы мороженые, тонн
|
950
|
95,6
|
141,7
|
93,5
|
|
рыба (кроме сельди) крепкосоленая, тонн
|
432
|
105,5
|
в 3,0р.
|
81,8
|
|
изделия холодного копчения (без сельди) балычные, тонн
|
329
|
118,3
|
102,1
|
110,7
|
|
икра лососевая, тонн
|
454
|
114,4
|
в 2,2р.
|
133,8
|
|
консервы рыбные натуральные, млн.усл.банок
|
7,1
|
98,5
|
114,2
|
77,9
|
|
консервы рыбные в томатном соусе, млн.усл.банок
|
7,3
|
114,5
|
97,1
|
107,4
|
|
ракообразные мороженые
|
4,6
|
107,2
|
90,0
|
114,6
|
|
пресервы из ракообразных, моллюсков
и прочих водных беспозвоночных, млн.усл.банок
|
1,7
|
103,5
|
71,2
|
113,7
|
|
Переработка и консервирование
картофеля, фруктов и овощей
|
|
108,8
|
149,5
|
102,4
|
|
соки фруктовые и овощные, млн.усл.банок
|
196
|
90,0
|
100,2
|
94,7
|
|
картофель переработанный и консервированный
|
11,7
|
90,9
|
90,7
|
95,0
|
|
овощи и грибы, консервированные
для кратковременного хранения, тонн
|
355
|
117,3
|
73,7
|
107,3
|
|
овощи и грибы, консервированные без уксуса или
уксусной кислоты, млн.усл.банок
|
160
|
124,6
|
в 3,8р.
|
112,0
|
|
овощи и грибы, консервированные с уксусом
или уксусной кислотой, млн.усл.банок
|
33,5
|
120,8
|
170,3
|
134,9
|
|
джемы, желе фруктовые и ягодные; компоты фруктовые и ягодные; пюре и пасты
фруктовые, ягодные и ореховые, млн.усл.банок
|
29,4
|
105,6
|
102,9
|
109,6
|
|
овощи и грибы замороженные
|
6,0
|
149,5
|
в 7,0р.
|
97,7
|
|
Производство растительных и животных масел и жиров
|
|
104,0
|
97,6
|
114,6
|
|
масло подсолнечное нерафинированное и его фракции
|
295
|
134,3
|
93,2
|
134,0
|
|
масла и жиры, кроме остатков (осадков),
рафинированные
|
190
|
92,5
|
100,2
|
109,6
|
|
Производство молочных продуктов
|
|
103,0
|
99,9
|
103,1
|
|
молоко жидкое обработанное
|
441
|
98,3
|
95,6
|
100,0
|
|
молоко и сливки в твердых формах
|
20,7
|
128,4
|
123,4
|
133,9
|
|
сметана
|
47,7
|
96,4
|
98,4
|
97,9
|
|
масло сливочное и пасты масляные
|
25,2
|
118,5
|
104,2
|
115,6
|
|
сыр и творог
|
105
|
103,5
|
102,4
|
103,5
|
|
Производство продуктов мукомольно-крупяной
промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов
|
|
94,7
|
96,7
|
99,8
|
|
мука пшеничная и пшенично-ржаная
|
654
|
94,0
|
95,8
|
96,5
|
|
мука ржаная
|
53,3
|
106,2
|
91,8
|
98,6
|
|
крупа гречневая
|
29,3
|
101,7
|
89,0
|
128,2
|
|
крупа кукурузная
|
5,6
|
138,2
|
102,6
|
127,5
|
|
культуры зерновые для завтрака и прочие продукты
из зерновых культур
|
24,8
|
102,4
|
106,8
|
97,9
|
|
патока крахмальная
|
31,8
|
98,6
|
110,0
|
100,5
|
|
Производство готовых кормов для животных
|
|
109,2
|
97,9
|
107,8
|
|
комбикорма для свиней
|
621
|
111,7
|
97,3
|
111,4
|
|
добавки белково-витаминные для крупного рогатого скота
|
1,9
|
96,0
|
95,2
|
91,7
|
|
концентраты и смеси кормовые
|
85,3
|
102,5
|
96,9
|
103,0
|
|
корма растительные
|
120
|
112,3
|
104,1
|
113,4
|
|
корм готовый для домашних животных
|
52,0
|
110,8
|
103,7
|
109,4
|
|
корма для сельскохозяйственных животных прочие
|
133
|
100,5
|
97,8
|
94,8
|
|
Производство прочих пищевых продуктов
|
|
104,5
|
99,9
|
102,9
|
|
изделия хлебобулочные недлительного хранения
|
517
|
98,4
|
98,9
|
98,2
|
|
шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка),
в упакованном виде
|
8,6
|
97,6
|
96,1
|
107,5
|
|
резинка жевательная (покрытая или не покрытая сахаром)
|
4,5
|
127,8
|
105,6
|
102,1
|
|
изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные
каким-либо другим способом
|
78,6
|
101,4
|
106,4
|
102,3
|
|
продукты готовые на основе экстрактов, эссенций или
концентратов кофе или на основе кофе, тонн
|
11,4
|
114,0
|
60,3
|
116,1
|
|
овощи гомогенизированные, консервированные без уксуса,
незамороженные, млн.усл.банок
|
1,1
|
в 2,5р.
|
144,1
|
175,6
|
|
майонезы низкокалорийные
|
2,4
|
86,7
|
98,1
|
85,3
|
|
Производство напитков
|
|
92,9
|
103,8
|
94,6
|
|
водка, млн.дкл
|
5,4
|
92,0
|
103,9
|
86,4
|
|
коньяк, тыс.дкл
|
521
|
101,9
|
108,3
|
87,7
|
|
вина столовые, млн.дкл
|
3,6
|
104,3
|
94,5
|
98,2
|
|
пиво, кроме отходов пивоварения (включая напитки,
изготавливаемые на основе пива), млн.дкл
|
94,1
|
87,3
|
104,9
|
93,6
|
|
воды минеральные и газированные неподслащенные
и неароматизированные, млрд.полулитров
|
1,2
|
103,1
|
101,4
|
104,1
|
|
Производство табачных изделий
|
|
76,6
|
79,0
|
83,8
|
|
папиросы и сигареты, млрд.штук
|
23,4
|
77,4
|
78,8
|
84,1
|
|
1) По этому виду деятельности данные по отдельным ассортиментным группам приведены с учетом продукции, произведенной на борту рыболовных судов.
|
Росстат
Агентство Промышленных Новостей |
|
|